Juego de cuchillos vaquitas

Os enseño mi cocina, tiene muchisimos años, pero yo estoy encantada con ella, lo ultimo tuneado, es el juego de cuchillos, lo he visto en algun blog, pero no me acuerdo, muchas gracias, le deje un comentario, al verlo me dio la idea y al ponerlo en su sitio me entraron ganas de enseñaros mi cocina.

Anchoas a la marinera

Bueno, pues este plato, no lo he visto nunca en ningun blog.
Lo hacia mi madre que era gallega y le salia buenisimo.
Es muy sencillo y cuanto mas sencillo mas rico.
Patatas cortadas en rodajas medianas
Anchoas (boquerones ) bien limpios
Cebolla en juliana (bastante)
Pimenton
Hoja de laurel
y aceite de oliva, un poco mas de lo normal
Cubrir con poca agua
(se pone todo en crudo )
Cuando empiece a hervir, poner a fuego lento
Pinchar la patata para comprobar que esta hecha
Se hace rapido y de verdad que esta para chuparse los dedos, jejeje